Ost innehåller löpe, tyvärr!
Hörde innan jag blev Vegetarian att ost innehåller löpe(Komage) men tänkte inte mer på det tills jag igår ramlade över en hemsida där jag såg en bild på löpet. Fyfan alltså, delvis äcklad av bilden och delvis äcklad över att jag sedan jag blev vegetarian ätit ost med löpe i sig, vilket så här i efterhand känns hemskt.
Ska försöka hitta ostar utan löpe nu för de finns där ute, fått tips om att bland annat vissa krav-ostar inte innehåller löpe, inte heller de flesta feta-ostarna.
Ska nog även investera i ett par soya-ostar som enligt flertalet veganer smakar gott.
Hejs Svejs!
Ska försöka hitta ostar utan löpe nu för de finns där ute, fått tips om att bland annat vissa krav-ostar inte innehåller löpe, inte heller de flesta feta-ostarna.
Ska nog även investera i ett par soya-ostar som enligt flertalet veganer smakar gott.
Hejs Svejs!
En billig god thai-wook på 5 minuter!
Testade i helgen på att wooka ihop lite av det som mitt skafferi innehar.
Vegansk Thai-wook:
1 Förpackning wookgrönsaker Thai
1 Burk kokosmjölk
1 Förpackning risnudlar
Curry
Chillikrydda
Salt
Gör så här:
Koka nudlarna tillsammans med lite curry. Stek grönsakerna på medelvärme, krydda och sätt ner kokosmjölken. Sätt ner nudlarna och avsluta med att krydda efter smak.
Smaklig måltid!
Vegansk Thai-wook:
1 Förpackning wookgrönsaker Thai
1 Burk kokosmjölk
1 Förpackning risnudlar
Curry
Chillikrydda
Salt
Gör så här:
Koka nudlarna tillsammans med lite curry. Stek grönsakerna på medelvärme, krydda och sätt ner kokosmjölken. Sätt ner nudlarna och avsluta med att krydda efter smak.
Smaklig måltid!
Ett recept och ett välkommen!
Det här är det första inlägget på den här bloggen, ska försöka uppdatera så ofta jag hinner med.
Allt ni kommer se på bloggen är antingen vegetariskt eller veganskt.
Här nedan ser ni ett recept på en av mina absoluta favoriträtter.
Vi ses!
Falafel
3 dl kokta kikärter
1 lök
3 vitlöksklyftor
½ tsk korianderfrön
½ tsk kummin
5 svartpepparkorn
En gnutta cayennepeppar
Salt
½ dl vetemjöl
Olja
Pitabröd
Blandade grönsaker
Vitlöksås
Gör så här:
Kör kikärter, lök och vitlök i mixer eller mal dem. Blanda ihop kryddorna och stöt dem i mortel. Arbeta ner dem tillsammans med vetemjölet i kikärtsblandningen. Forma till små runda biffar och stek i olja på låg temperatur Servera med blandade grönsaker, pitabröd och vitlöksås.
