Vegansk pastasås!

Som jag kanske nämt är mitt syster som är vegan hemma i sommar så därför är alla rätter jag gör veganska, och som ni kanske förstår även denna rätt som kommer här.

Vegansk pastasås
100 g soja-bitar
1 rödlök
1 stor röd paprika
1 gul paprika
7 champinjoner
1 pkt havregrädde
4 portioner äggfri tagliatelle
citron
sambal olek
babyspenat

Gör så här:
Koka soja-bitarna efter anvisning på paketet. Börja koka tagliatellen i lätt saltat vatten. Fräs den hackade paprikan och löken på medelvärme till de mjuknat. Sätt sedan ner champinjonerna och soja-bitarna. Slå på havregrädden och sätt ner lite rivet citronskal och citronsaft. Smaka av med sambal olek och salta & peppra.

Smaklig måltid!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0